Resep Sambal Terong Penyet Ikan Jambal, Lauk Sederhana Bikin Ketagihan

Resep Sambal Terong Penyet Ikan Jambal, Lauk Sederhana Bikin Ketagihan – Pada kali ini kami hadirkan Resep Sambal Terong Penyet Ikan Jambal, Lauk Sederhana Bikin Ketagihan yang ditulis tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat untuk kamu yang sedang membutuhkan.

Meriahkan meja makan dengan sambal terong penyet ikan jambal. Lauk pendamping untuk sepiring nasi yang bisa bikin ketagihan. Berikut resepnya!


Dengan nasi hangat saja sambal terong penyet ini sudah begitu nikmat rasanya! (Foto: Shutterstock)

  • 3

    buah terung ungu

  • 50

    g ikan asin jambal, cuci bersih, potong dadu kecil

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • minyak, untuk menumis dan menggoreng

Sambal

  • 100

    g cabai rawit merah

  • 10

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • 1

    sdt Royco Kaldu Jamur

Cara membuat

1

Belah dua memanjang terung. Potong masing-masing menjadi 3 bagian.
 

2

Panaskan minyak, goreng terung hingga matang. Angkat. Sisihkan. Lalu goreng ikan jambal menggunakan minyak yang sama. Angkat dan tiriskan.

3

Sambal: Ulek cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga hancur. Tambahkan ikan jambal dan Royco Kaldu Jamur, aduk rata. Tuang 4 sdm minyak panas sisa menggoreng ikan asin jambal. Aduk.
 

4

Ambil terung, penyet atau tekan terung menggunakan cobek. Pindahkan ke piring saji. Tuang Bango Kecap Manis ke atasnya. Sajikan.

Itulah Resep Sambal Terong Penyet Ikan Jambal, Lauk Sederhana Bikin Ketagihan. Semoga saja memberi manfaat untuk kamu yang hobi memasak. Silahkan bagikan resep ini ke akun sosial media kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *