Resep Sambal Tumpang Tempe

Resep Sambal Tumpang Tempe – Pada kali ini kami hadirkan Resep Sambal Tumpang Tempe yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi anda yang sedang mencari resep ini.

Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Mari ikut cara membuat sambal tumpang tempe berikut ini!


Masakan khas Jawa ini lebih dahsyat rasanya dengan menggunakan tempe. (Foto: Isna Sutanto)

Bahan utama

  • 200

    g tempe, potong-potong

  • 350

    ml santan kental sedang

  • 2

    cm lengkuas

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    lembar daun jeruk

  • 2

    sdm gula jawa, sisir halus

  • garam

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

Bumbu halus

  • 4

    buah cabai merah besar

  • 6

    buah cabai rawit merah

  • 5

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 1

    cm kencur

Bahan pelengkap

  • sayuran rebus

  • kemangi

  • ketimun

  • rempeyek

Cara membuat

1

Rebus bahan bumbu halus hingga layu dan matang. Angkat dan haluskan.

2

Rebus tempe hingga empuk. Ulek kasar jangan terlalu halus.
 

3

Ke dalam panci; masukkan bumbu halus, tempe halus, santan, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga mendidih. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, garam, dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan angkat.

4

Sajikan dengan pelengkap.

Itulah Resep Sambal Tumpang Tempe. Semoga bermanfaat untuk anda yang membutuhkan resep ini. Please sebarkan resep ini ke akun sosial media anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *