Resep Sate Ayam Ponorogo yang Jadi Favorit Banyak Orang

Resep Sate Ayam Ponorogo yang Jadi Favorit Banyak Orang – Dibawah ini adalah Resep Sate Ayam Ponorogo yang Jadi Favorit Banyak Orang kiriman tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat untuk kamu yang sedang membutuhkan.

Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!


Sate ayam Ponorogo yang manis gurih ini bisa kita buat sendiri di rumah. (Foto: MAHI)

Bahan

  • 500

    g ayam kampung, ambil dagingnya.

  • 4

    buah lontong, iris 1 cm

  • 2

    sdm bawang merah goreng

Bahan marinasi

  • 5

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • 2

    butir kemiri, sangrai

  • 1

    cm lengkuas

  • ½

    sdt ketumbar butir, haluskan

  • ¼

    sdt jintan

  • ¼

    sdt gula merah

  • ¼

    sdt garam

Bahan celupan sate

  • 4

    sdm minyak ayam (100 gram kulit ayam, masak dengan api kecil)

  • 4

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdm gula merah

Bumbu kacang

  • 100

    gr kacang tanah goreng

  • 1

    sdt garam

  • 3

    buah cabai merah keriting

  • 300

    ml air

  • 2

    butir kemiri, sangrai

  • 1

    sdt gula merah

  • 1

    siung bawang putih

Cara membuat

1

Iris daging ayam dan potong berbentuk dadu. Haluskan bumbu perendam, lalu lumuri seluruh permukaan daging ayam. Diamkan kurang lebih selama 20 menit hingga 1 jam.

2

Daging ayam yang telah dibumbui dimasukkan ke dalam tusukkan sate. Kemudian, celupkan sate ke dalam bumbu pencelup.

3

Siapkan pembakaran, lalu bakar sate ayam. Sesekali balur daging dengan sisa bumbu pencelup.
Setelah matang merata, angkat.

4

Kita siapkan bumbu kacang. Pertama, haluskan atau blender kacang yang telah digoreng, kemiri, dan cabai merah keriting.

5

Siapkan panci kecil. Masukkan air, garam gula merah, dan kacang beserta cabai yang telah dihaluskan.

6

Masak hingga mengental, lalu angkat. Siram sate ayam Ponorogo dengan saus kacang. Taburkan bawang merah goreng di atasnya. Sajikan selagi hangat dengan lontong.

Demikianlah Resep Sate Ayam Ponorogo yang Jadi Favorit Banyak Orang. Semoga saja bermanfaat untuk bunda sekalian yang membutuhkan resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke akun sosmed anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *