Resep Sate Buntel Kambing

Resep Sate Buntel Kambing – hallo pembaca semua, pada postingan ini saya akan berbagi informasi tentang “Resep Sate Buntel Kambing“. kami berharap bahwa resep ini bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Sate Buntel Kambing ini ke kawan anda ya.

Resep Sate Buntel Kambing

Resep sate kali ini adalah sate buntel kambing yang bisa dijadikan salah satu menu aqikah atau hajatan anda. Dalam pembuatan sate buntel ini daging kambing yang digunakan daging kambing muda yang dicincang. Adapun bahan, bumbu dan cara membuatnya, anda bisalihat kutipan resep dibawah ini.

Bahan

  • 1 sdt asam jawa
  • 1 ml air
  • 1 sdt ketumbar, haluskan
  • 7 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 3 sdm irisan gula merah
  • 300 gram daging kambing, cincang
  • 1 sdt bubuk merica
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm kecap manis
  • 100 gram lemak kambing, iris tipis melebar
  • Tusuk satai dari bambu secukupnya

Pelengkap:

  •  acar bawang, irisan kol dan tomat

Cara membuat

  1. Larutkan asam dengan air, lalu saring. Campur air asam dengan ketumbar bubuk, cabai giling, dan gula merah. Panaskan sambil diaduk sampai kental. Angkat. 
  2. Aduk daging kambing, merica, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Ambil segenggam adonan daging, kemudian padatkan di sepanjang tusuk satai. Bungkus dengan lemak kambing.
  3. Olesi satai dengan bumbu yang sudah dipanaskan. Panggang satai dengan bara api sampai matang sambil sekai-sekali olesi dengan bumbu. Angkat. 
Silahkan Share…

demikianlah tadi sharing tentang “Resep Sate Buntel Kambing”. semoga resep ini berguna untuk pembaca semua. Jangan lupa klik tombol share ya supaya semakin banyak saudara yang tahu akan resep Resep Sate Buntel Kambing ini.

Sumber gambar & resep : dapurzahira.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *