RESEP SATE KIKIL KHAS MAJALENGKA MAKNYUSS BANGET

Ini nich RESEP SATE KIKIL KHAS MAJALENGKA MAKNYUSS BANGET – halo pembaca semua, sekarang kami akan akan bagikan “RESEP SATE KIKIL KHAS MAJALENGKA MAKNYUSS BANGET“. semoga resep ini cocok untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan RESEP SATE KIKIL KHAS MAJALENGKA MAKNYUSS BANGET ini ke teman kamu ya.


Sate kikil? hemm… kedengarannya boleh juga tuh kalau di coba. Sate kikil khas Majalengka ini biasanya kalau makan di padukan dengan lontong dan sambal kacang, Bagaoma sahabat? penasaran-kan rasanya, kalem… disini saya ada resep dan cara membuatnya. Ok langsung saja yuk…

Resep Dan Cara Membuat Sate Kikil Khas Majalengka – Jawa Barat

Bahan bahan 5 porsi:

  • 500gr Kikil sapi
  • 1 ltr air
  • 3 sdm minyak untuk melumuri
  • 4 sdm kecap manis untuk sambal
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu Yang di Haluskan:

  • 2 sedm irisan bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt irisan kunyit
  • 1 sdt garam

Bumbu Lainnya:

  • 3 Lembar daun jeruk
  • 1 iris lengkuas, di memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai dimemarkan

Bumbu Untuk Sambal Sate:

  • 10 buah caba rawit merah, goreng dan di haluskan
  • 1 sdt bawang putih, goreng haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 150 gr kacang tanah, goreng haluskan
  • 3 buah jeruk limau

Cara Membuat:

  • Mula mula rebus kikil sapi dengan air 1 ltr bersama bumbu yang di haluskan tadi sampai empuk, angkat dan potong dadu sedang saja.
  • Baluri potongan kikil dengan setengah bagian minyak, aduk hingga rata, lalu tusuk dengan tusukan sate
  • Bakar sate kikil hingga berwarna kuning keciklatan, lalu angkat
  • Campur semua bahan sambal sate dengan sisa dan air jeruk limau, aduk hingga rata
  • Hidangkan sate kikil dengan lontong dan disiram sambal sate

Coba Juga : Cara Memasak Tumis Kikil (Kulit sapi) Yang Paling Enak

Demikianlah resep dan cara membuat sate kikil khas Majalengka Jawa Barat, kandungan nutrisi; 1 porsi 354 kalori, protein 24,6 gram, lemak 20,2 gram, kolesterol 70 mg. Selamat mencoba dan selamat menikmati…

Sumber gambar & resep: resepcaramasakan

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *