Resep Sate Lilit dari Bali yang Khas

Resep Sate Lilit dari Bali yang Khas – baiklah pembaca semuanya, pada postingan ini admin akan berbagi informasi tentang “Resep Sate Lilit dari Bali yang Khas“. semoga saja resep ini dapat bermanfaat untuk pengunjung semua yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Resep Sate Lilit dari Bali yang Khas ini ke saudara anda ya.


Resep Sate Lilit
  • bwg merah (5 bh)
  • kencur dan kunyit (masing-masing 1 ruas jari)
  • kemiri (sebutir)
  • terasi (setengah sendok teh)
  • gula jawa (satu sendok the)
  • cabe rawit (2 bh)
  • daun jeruk (2lembar)
  • serai (1 bh) memarkan
  • minyak klapa (satu sendok teh)
  • Cara membuat

    1. Haluskan semua bumbu-bumbunya kecuali serai dan daun jeruk, lalu tumis.
    2. Sambil di aduk dengan spatula, tambahkan daun jeruk dan serai. Sisihkan, kita urus ikannya dulu.
    3. Daging tuna atau kakap (pilihan anda) dicincang hingga halus. Lalu campur dengan bumbu halus yang ditumis tadi.
    4. Beri garam, jeruk, kelapa parut, dan gula merah. Campurkan dan aduk hingga menjadi adonan yang kalis.
    5. Adonan ini kita tempelkan pada tusuk sate. Kepalkan hingga padat berbentuk lonjong.
    6. Baru dibakar sampai matang di atas bara api.

    Resep sate lilit ini agak sedikit rumit dari sate biasa ya, makanya jarang kita temukan di sekitar kita. Kalau gak di Bali mungkin jarang bisa kita temukan. Met mencoba…

    Sumber gambar & resep : resemasakanasli.web.id

    Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *