Resep Sate Sapi Panggang Belanga, Satu Kuliner Kaya Rempah dari Gorontalo

Resep Sate Sapi Panggang Belanga, Satu Kuliner Kaya Rempah dari Gorontalo – Resep hari ini adalah Resep Sate Sapi Panggang Belanga, Satu Kuliner Kaya Rempah dari Gorontalo kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat bagi anda yang sedang mencari resep ini.

Satu masakan spesial wajib coba yakni sate sapi panggang belanga. Meskipun bernama sate, masakan khas Gorontalo ini dagingnya yang tidak ditusuk maupun dibakar. Berikut resepnya!


Kini, sate sapi panggang belanga khas Gorontalo sudah bisa dibuat sendiri di rumah. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 750

    d daging sapi bagian has dalam, potong tipis 3×3 cm

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air

  • 600

    ml air

  • 2

    sdt garam

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 3

    sdm minyak, untuk menumis

  • 2

    sdm margarin, untuk memanggang

Bumbu halus

  • 9

    butir bawang merah

  • 4

    buah cabai merah

  • 75

    g kacang tanah goreng, kupas kulit

  • ¼

    sdt kayu manis bubuk

  • ½

    sdt cengkih

  • ¼

    sdt merica bubuk

  • 1

    butir kapulaga

  • 1

    sdt gula pasir

Cara membuat

1

Lumuri daging dengan air larutan asam jawa, Bango Kecap Manis, dan garam. Diamkan sekitar 1 jam di kulkas.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

3

Masukkan daging, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.

4

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering. Angkat dan sisihkan.

5

Panaskan margarin di grill pan, panggang daging sambil diolesi sisa bumbu. Masak hingga matang.

6

Angkat dan sajikan.

itulah tadi Resep Sate Sapi Panggang Belanga, Satu Kuliner Kaya Rempah dari Gorontalo. Semoga berguna bagi bunda sekalian yang membutuhkan. Please sebarkan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *