Resep Sate Udang Oles Madu – halo penikmat kuliner semua, saat ini tabloidkuliner.com akan suguhkan “Resep Sate Udang Oles Madu“. harapan kami resep ini cocok untuk kamu yang senang memasak. jangan lupa teruskan Resep Sate Udang Oles Madu ini ke rekan qmu ya.
Resep Sate Udang Oles Madu
1. 800 gram udang ukuran sedang hingga besar.
2. Garam secukupnya.
3. 4 siung bawang putih, dirajang atau dicincang halus.
4. 6 sendok makan madu.
5. Minyak goreng secukupnya sebagai bahan oles supaya saat dipanggang, sate udang tidak lengket ke alat pemanggang. Selain itu juga agar teksturnya menjadi mengkilat.
6. Tusuk sate secukupnya sesuai kebutuhan.
2. 1 siung bawang bombay, dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 2 sendok makan saus cabai.
4. 3 sendok makan saus tomat.
5. 4 sendok teh air lemon.
6. Garam secukupnya.
9. 0,5 liter air putih.
10. Tepung maizena secukupnya, dilarutkan dengan air sebagai bahan pengental.
11. 2 utas batang daun bawang, sirajang halus.
12. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
2. Pengolahan udang boleh dilakukan dengan membuang kulit, ekor dan kepala, ataupun tidak. Bila menghilangkan ketiga bagian tersebut, disarankan saat memanggang atau membakar tidak terlalu lama. Sebab, bila terlalu matang tekstur udang akan menjadi alot atau liat.
1. Balur udang dengan bahan campuran garam, bawang putih, madu, dan minyak goreng, diamkan selama 30 menit.
2. Susun atau sematkan udang pada tusuk sate.
3. Bakar atau panggang hingga matang sambil dioles sisa bahan campuran tersebut, angkat, sisihkan.
4. Panaskan mentega atau margarin hingga lumer.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
6. Tuangkan saus cabai, saus tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.
7. Tuang air putih, masak sampai mendidih.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, masak sambil diaduk hingga matang dan mengental.
9. Tambahkan air lemon dan daun bawang, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
var _gaq = _gaq || []; _gaq.push([‘_setAccount’, ‘UA-38431462-1’]); _gaq.push([‘_setDomainName’, ‘countyfood.blogspot.com’]); _gaq.push([‘_setAllowLinker’, true]); _gaq.push([‘_setCampNameKey’, ‘County Food’]); _gaq.push([‘_setCampContentKey’, ‘Food’]); _gaq.push([‘_trackPageview’]); (function() var ga = document.createElement(‘script’); ga.type = ‘text/javascript’; ga.async = true; ga.src = (‘https:’ == document.location.protocol ? ‘https://’ : ‘http://’) + ‘stats.g.doubleclick.net/dc.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); )();
demikianlah tadi sharing tentang “Resep Sate Udang Oles Madu”. semoga resep ini memberi manfaat untuk pembaca dimanapun berada. Jangan lupa klik tombol share ya biar makin banyak orang yang tahu resep Resep Sate Udang Oles Madu ini.
Sumber gambar & resep : countyfood.blogspot.com
