Resep Sayur Asem Spesial untuk Buka Puasa

Resep Sayur Asem Spesial untuk Buka Puasa – Dibawah ini adalah Resep Sayur Asem Spesial untuk Buka Puasa oleh tabloidkuliner.com, Semoga saja bermanfaat bagi anda yang sedang membutuhkan.

Sebagai menu ikonik seluruh rumah tangga di Indonesia, sayur asem adalah hidangan yang tidak pernah bisa dilewatkan. Berikut adalah resep sayur asem yang resepnya selama ini kamu cari-cari.


Masakan rumahan akan selalu kurang tanpa kehadiran sayur asem. (Foto: Bango)

  • 100

    gram kacang tanah

  • 100

    gram kacang panjang

  • 1

    buah wortel, potong-potong

  • 1

    buah labu siam

  • Jagung muda, potong-potong

  • 3

    buah cabai hijau

  • 3

    buah cabai merah

  • 5

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • 2

    ruas jari lengkuas, memarkan

  • 3

    butir kemiri

  • 4

    lembar daun salam

  • 2

    sdm air asam jawa

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 50

    gram Royco Kaldu Ayam

  • ½

    sdm garam

  • ½

    sdt terasi, bakar

Cara membuat

1

Haluskan semua bumbu – kecuali daun salam, lengkuas, dan asam jawa.

2

Cuci sayuran terlebih dahulu kemudian dipotong-potong seukuran gigitan.

3

Jerang air dan kaldu sampai mendidih masukkan bersama bumbu-bumbu lainnya.

4

Tambahkan jagung muda dan rebus kacang tanah di dalam kaldu sampai lunak.

5

Masukkan sisa sayuran dan masak hingga matang.

6

Tambahkan sedikit air asam jawa dan Kecap Manis Bango. Keluarkan daun salam dan lengkuas. Sayur asam siap dihidangkan.

Demikianlah Resep Sayur Asem Spesial untuk Buka Puasa. Semoga saja memberi manfaat untuk kamu yang hobi memasak. Please sebarkan resep ini ke akun sosmed kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *