Resep Sego Pecel Madiun, Jadikan Menu Sarapan Lebih Bervariasi

Resep Sego Pecel Madiun, Jadikan Menu Sarapan Lebih Bervariasi – Inilah Resep Sego Pecel Madiun, Jadikan Menu Sarapan Lebih Bervariasi oleh tabloidkuliner.com, Semoga saja bermanfaat bagi kamu yang sedang mencari resep ini.

Kalau bicara kota Madiun, pasti saja selalu dikaitkan dengan makanan andalannya yaitu Sego Pecel. Rupanya resep ini dapat dengan mudah dicoba di rumah, lho! Mari simak bersama caranya berikut ini!

Bahan

  • 4

    porsi nasi putih

  • 100

    g kacang panjang, potong 3 cm

  • 100

    g kol, iris kasar

  • 50

    g taoge

  • 50

    g taoge pendek

  • 50

    g bayam

  • 100

    g mentimun

  • 4

    tangkai kemangi, ambil daun

  • daun pisang

Bahan bumbu kacang

  • 150

    g kacang tanah, goreng

  • 8

    buah cabai rawit merah, rebus

  • 4

    siung bawang putih, goreng

  • 3

    lembar daun jeruk

  • 2

    cm kencur

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdt garam

  • ½

    air asam jawa

  • 300

    ml air matang

Pelengkap

  • Rempeyek kacang tanah

Cara membuat

1

Sambal kacang: Haluskan kacang tanah, cabai rawit, bawang putih, daun jeruk, dan kencur. Sisihkan.

2

Panaskan air, bumbu kacang, Bango Kecap Manis, garam, dan air asam jawa. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat. Sisihkan.

3

Rebus kol, taoge, taoge pendek, kacang panjang dan bayam secara terpisah, tiriskan. Sisihkan.

4

Siapkan daun pisang, sendokkan nasi ke atasnya. Tata sayuran
di samping nasi. Siram dengan bumbu kacang dan taburi daun
kemangi. Sajikan disertai pelengkap.

Itulah Resep Sego Pecel Madiun, Jadikan Menu Sarapan Lebih Bervariasi. Semoga saja bermanfaat bagi kamu yang membutuhkan. Please bagikan resep ini ke facebook anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *