Resep Semur Cumi Isi, Jadikan Akhir Pekan Lebih Meriah

Resep Semur Cumi Isi, Jadikan Akhir Pekan Lebih Meriah – Berikut ini Resep Semur Cumi Isi, Jadikan Akhir Pekan Lebih Meriah kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk anda yang suka memasak.

Jadikan akhir pekan ini semakin seru dengan hadirnya Semur Cumi Isi yang begitu lezat ini. Ingin tahu cara membuatnya? Simak resepnya berikut ini!


Jadikan akhir pekan lebih spesial dengan kehadiran Semur Cumi Isi. (Foto: MAHI)

Bahan

  • 8

    ekor cumi (1 kg), bersihkan

  • 1

    sdt air jeruk nipis

  • ½

    sdt garam

Isian cumi

  • 1

    buah tahu cina (250 gr), haluskan

  • 1

    butir telur ayam

  • 1

    sdt kecap ikan

  • ¼

    sdt pala bubuk

  • ¼

    sdt garam

  • ¼

    sdt gula pasir

  • ¼

    sdt merica putih bubuk

Kuah semur

  • 1.5

    L air

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    cm lengkuas, memarkan

  • 2

    cm jahe, memarkan

  • 2

    sdt air asam jawa

  • 12

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdt garam

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • ½

    sdt pala bubuk

  • 1

    sdt gula pasir

Bumbu halus

  • 6

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • 3

    butir cengkih

Cara membuat

1

Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2

Ambil 1 ekor cumi, isi dengan bahan isian. Tempelkan kepala di badan cumi, rapatkan. Sematkan tusuk gigi di atasnya. Sisihkan.

3

Di dalam panci, masukkan air dan bumbu halus. Didihkan. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan air asam, didihkan kembali.

4

Masukkan Bango Kecap Manis, garam, merica, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

5

Tambahkan cumi isi, aduk. Masak di atas api kecil hingga kuah mengental dan cumi kecokelatan.

Demikianlah Resep Semur Cumi Isi, Jadikan Akhir Pekan Lebih Meriah. Mudah-mudahan bermanfaat untuk bunda sekalian yang mencari resep ini. Silahkan sebarkan resep ini ke akun sosmed kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *