Resep Semur Jengkol Geprek, Acara Makan Bareng Jadi Lebih Seru

Resep Semur Jengkol Geprek, Acara Makan Bareng Jadi Lebih Seru – Pada kali ini kami hadirkan Resep Semur Jengkol Geprek, Acara Makan Bareng Jadi Lebih Seru kiriman tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna untuk anda yang sedang membutuhkan.

Semur jengkol, sajian tradisional lezat yang bisa dipadankan dengan beragam masakan Indonesia. Pastikan untuk mengetahui cara membuatnya berikut ini!


Sajikan semur jengkol geprek yang unik ini nanti malam! (Foto: MAHI)

Bahan

  • 1

    kg jengkol, pilih yang tua

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 2

    lembar daun salam

  • 5

    sdm Bango Kecap Manis

  • 500

    ml air

  • 2

    sdm minyak

Bumbu halus

  • 8

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 5

    buah cabai merah

  • 1

    sdm ketumbar

  • 5

    butir kemiri

  • 1

    sdt garam

Cara membuat

1

Rendam jengkol dengan air bersih semalaman dan buang airnya. Rendam air sekali lagi, tiriskan (agar jengkol tidak bau). Rebus jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan.

2

Setelah dingin, belah jengkol menjadi dua bagian. Kupas kulitnya lalu pipihkan dengan pemukul daging atau ulekan.

3

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan serai, aduk-aduk hingga bumbu kering.

4

Tambahkan jengkol, air dan Bango Kecap Manis. Masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Itulah Resep Semur Jengkol Geprek, Acara Makan Bareng Jadi Lebih Seru. Mudah-mudahan memberi manfaat bagi anda yang membutuhkan. Please sebarkan resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *