Resep Semur Tahu Bakso, Menu Hemat yang Pas Untuk Tanggal Tua

Resep Semur Tahu Bakso, Menu Hemat yang Pas Untuk Tanggal Tua – Inilah Resep Semur Tahu Bakso, Menu Hemat yang Pas Untuk Tanggal Tua oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang hobi memasak.

Semur tahu bakso ini sangat cocok buat kamu yang sedang mencari masakan rendah bujet namun dengan rasa yang enak juga sehat. Yuk, coba resep ekonomis ini!


Yuk, masak semur tahu bakso yang sedap dan mudah ini! (Foto: Bango)

Bahan

  • 3

    sdm minyak goreng

  • 5

    butir bawang merah, iris tipis

  • 3

    siung bawang putih, iris tipis

  • 2

    cm jahe, potong korek api

  • 500

    ml kaldu atau air

  • 5

    sdm Bango Kecap Manis

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 1

    sdt garam

  • 1

    batang daun bawang

  • 150

    g brokoli, potong, rebus sebentar

  • 150

    g kembang kol, potong, rebus sebentar

Tahu bakso

  • 4

    buah tahu putih ukuran 10x10x5 cm

  • 200

    g daging ikan tenggiri, haluskan

  • 3

    sdm tepung tapioka

  • 2

    siung bawang putih, parut

  • 1

    batang daun bawang, iris tipis

  • 1

    sdt minyak wijen

  • 1

    sdt gula pasir

  • ½

    sdt garam

Cara membuat

1

Tahu bakso: Potong tahu secara diagonal hingga menjadi 2 buah segitiga. Kerat bagian tengahnya hingga sedikit berlubang. Sisihkan remahan tahu, haluskan.

2

Aduk rata daging ikan tenggiri, remahan tahu, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, seledri, minyak wijen, gula pasir, dan garam.
 

3

Isikan adonan ke dalam lubang tahu, ratakan. Bentuk sisa adonan tenggiri menjadi bulatan sebesar kelerang. Goreng sebentar hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.

4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan brokoli dan kembang kol, aduk sebentar. Tambahkan air/kaldu, didihkan.

5

Masukkan daun bawang, tahu bakso, bola-bola tengiri, Bango Kecap Manis, merica bubuk, dan garam. Didihkan sebentar. Segera angkat dan sajikan hangat.

Itulah Resep Semur Tahu Bakso, Menu Hemat yang Pas Untuk Tanggal Tua. Mudah-mudahan bermanfaat bagi bunda sekalian yang mencari resep ini. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun fb kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *