Resep Semur Terong Daging Giling, Masakan Rumahan yang Selalu Nikmat

Resep Semur Terong Daging Giling, Masakan Rumahan yang Selalu Nikmat – Inilah Resep Semur Terong Daging Giling, Masakan Rumahan yang Selalu Nikmat kiriman tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang suka memasak.

Sajian rumahan memang selalu bikin kangen! Kali ini giliran semur terong daging giling untuk menghangatkan suasana di rumah. Simak resepnya berikut ini!


Satu mangkung semur terong daging cincang untuk makan siang keluarga. (Foto Shutterstock)

Bahan

  • 300

    gr terong

  • 150

    gr daging giling

Bahan semur

  • 4

    siung bawang putih, memarkan

  • 6

    butir bawang merah, cincang

  • 2

    cm jahe, memarkan

  • 3

    lembar daun salam

  • 3

    buah cabe gendot, potong memanjang

  • ½

    sdm garam

  • 6

    sdm Bango Kecap Manis

  • ¼

    sdt lada putih bubuk

  • ¼

    sdt pala bubuk

  • 700

    ml air

  • 2

    sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus

  • 3

    buah cabai keriting merah

  • 4

    buah cabai rawit

Cara membuat

1

Cuci bersih terong, lalu belah memanjang. Bakar sebentar di atas pembakaran atau menggunakan teflon. Lalu, potong-potong dengan lebar kurang lebih 2 cm.

2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, jahe, dan daun salam. Tumis hingga harum.

3

Masukkan daging giling, aduk dan masak hingga berubah matang.

4

Masukkan Bango Kecap Manis, lada putih bubuk, pala bubuk, dan garam. Aduk rata.

5

Masukkan terong, aduk rata.

6

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk dengan hati-hati agar terong tidak hancur. Masak hingga matang.

7

Sajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah Resep Semur Terong Daging Giling, Masakan Rumahan yang Selalu Nikmat. Semoga saja bermanfaat untuk bunda sekalian yang membutuhkan. Jangan lupa sebarkan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *