Resep Sezchuan Shrimp

Sezchuan Shrimp – halo pembaca semuanya, pada kesempatan ini tabloidkuliner.com akan akan bagikan “Sezchuan Shrimp“. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa teruskan Sezchuan Shrimp ini ke saudara anda ya.

Resep Sezchuan Shrimp

Resep Sezchuan Shrimp 

Foto : Resep Masakan Ikan Sisca Soewitomo

Bahan : 

  • 500 gr udang sedang buang kulit, sisakan ekor 
  • 2 sdt soda kue 
  • 150 gr rebung, iris 
  • 1 batang wortel, iris 
  • 6 buah jamur shitake segar, potong-potong 
  • 6 buah cabai kering, potong 1 cm

Bumbu : 

  • 1 sdm minyak goreng 
  • 1 sdt minyak wijen 
  • 2 siung bawang putih, memarkan 
  • 1 cm jahe, iris bentuk korek api 

Rendaman : 

  • 3 sdm saus sambal 
  • 2 sdm saus plum 
  • 1 sdm saus tomat 
  • 2 sdm madu 
  • 50 ml air 
  • 1 sdt garam 
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 2 sdm tepung maizena 

Cara Membuat : 

  1. Rendam udang dengan campuran air dan soda kue selama 30 menit, hingga rata dan siram dengan air mengalir dari kran selama 15 menit agar udang mempunyai cita rasa renyah. 
  2. Campur semua bahan rendaman, kecuali tepung maizena, aduk rata. Lumuri udang dengan bumbu rendaman dan diamkan selama 10 menit. Masukkan tepung maizena, aduk rata.
  3. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang berbumbu, jamur shitake dan wortel, masak hingga udang matang. Masukkan potongan cabai merah kering, aduk rata. Angkat.
  4. Sajikan hangat.

Untuk kurang lebih 4 porsi

Niai gizi per 1 porsi
Energi : 121 Kkal
Kolesterol : 160 mg

Resep Masakan Ikan Sisca Soewitomo



itulah tadi artikel tentang “Sezchuan Shrimp”. semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk kamu dimanapun berada. Jangan lupa bantu share ya supaya makin banyak orang yang tahu resep Sezchuan Shrimp ini.

Sumber gambar & resep : resepmakananku.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *