Resep Sop Buntut Surabaya, Hangatkan Suasana Akhir Pekan

Resep Sop Buntut Surabaya, Hangatkan Suasana Akhir Pekan – Dibawah ini adalah Resep Sop Buntut Surabaya, Hangatkan Suasana Akhir Pekan kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang sedang mencari resep ini.

Belum lengkap sajian hari ini tanpa kehadiran Sop Buntut Surabaya yang istimewa ini. Yuk, segera kita cari tahu bersama cara memasaknya di sini!


Ingin yang hangat, berkuah, dan mewah? Sop buntut Surabaya adalah jawabannya. (Foto: MAHI)

Bahan

  • 750

    g buntut sapi

  • 3

    L air

  • 2

    buah wortel, potong bulat

  • 2

    buah kentang, potong kotak

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdt pala bubuk

  • 3

    cm kayu manis

  • 1.5

    sdm garam

  • ½

    sdm gula pasir

  • 2

    batang daun bawang, potong 1 cm

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 8

    butir bawang merah

  • 3

    siung bawang putih

  • 1

    sdt merica butiran

Pelengkap

  • 100

    g emping goreng

  • 2

    sdm bawang merah goreng

  • 1

    buah tomat, potong-potong

Cara membuat

1

Presto buntut sapi dalam air sampai empuk. Saring dan ukur air kaldunya 2.500 ml. Didihkan lagi. Tambahkan buntut sapi.

2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan Bango Kecap Manis, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

3

Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

4

Sajikan bersama pelengkap.

Demikianlah Resep Sop Buntut Surabaya, Hangatkan Suasana Akhir Pekan. Semoga saja memberi manfaat untuk anda yang membutuhkan. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun sosmed anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *