Resep Sop Iga Sapi Paling Sedap

Resep Sop Iga Sapi Paling Sedap – halo pecinta kuliner semua, dihari yang indah ini tabloidkuliner.com akan berbagi info tentang “Resep Sop Iga Sapi Paling Sedap“. semoga saja resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa share Resep Sop Iga Sapi Paling Sedap ini ke saudara kamu ya.

Resep Sop Iga Sapi Paling Sedap

Resep sop iga sapi adalah salah satu kuliner nusantara yang bahan pokoknya berupa iga sapi, kambing atau kerbau yang dimasak dengan cara direbus bersama racikan bumbu yang sangat khas.
Kumpulan Aneka Bikin Buat Masak Memasak Atau Cara Membuat Bumbu Masakan Resep Sop Iga Sapi Kambing Unta Kerbau Bakar Asli Betawi Yang Paling Enak Sederhana Gurih Praktis Serta Sangat Spesial
Bahan Sop Iga Sapi:

700 gram iga sapi, dipotong potong
2.000 ml air
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang tipis
2 siung bawang putih, dicincang
2 cm jahe, dimemarkan
3 cm kayumanis
3 butir cengkeh, dimemarkan
75 gram kacang merah kering, direbus matang
1 buah wortel, dipotong 1 cm
50 gram kacang polong
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Sop Iga Sapi Asli Betawi Paling Spesial:

1. Rebus iga sampai empuk. Angkat, saring kaldunya dan ukur.
2. Rebus lagi iga dalam air kaldu.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kayumanis, dan cengkeh sampai harum.
4. Masukkan dalam rebusan iga.
5. Tambahkan kacang merah dan wortel. Rebus sampai setengah matang.
6. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
7. Tambahkan kacang polong, daun bawang, dan tomat. Biarkan matang lalu angkat.
8. Dan segera sajikan selagi hangat.

Untuk 6 porsi

Dan baca juga rahasia resep sup ikan patin, resep sup brenebon atau resep sop daging sapi yang sangat lezat dan gurih. Sumber gambar & resep : 7resepmasakan.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *