Resep Soto Ayam Kuning Paling Gurih

Resep Soto Ayam Kuning Paling Gurih – hallo pecinta kuliner semuanya, pada kesempatan ini kami akan sajikan “Resep Soto Ayam Kuning Paling Gurih“. semoga saja resep ini bermanfaat untuk kamu yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Resep Soto Ayam Kuning Paling Gurih ini ke rekan anda ya.

Resep Soto Ayam Kuning Paling Gurih

Olahan dari resep soto ayam kuning merupakan masakan yang hampir sama dengan sop ayam cuma kuliner ini dimasak dengan tambahan kuah santan dan beberapa jenis sayuran yang sangat segar.
Kumpulan Aneka Rahasia Resep Cara Membuat Atau Masak Memasak Kuah Bumbu Masakan Soto Daging Ayam Kampung Sapi Kambing Kuning Santan Bening Ala Betawi Lamongan Madura Ambengan Yang Paling Enak Sederhana Gurih Serta Super Spesial
Bahan Soto Ayam Kuning:

1/2 ekor ayam kampung
2.000 ml air
2 butir cengkeh, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir
1 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 batang daun bawang, potong 1 cm
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Soto Ayam:

10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit

Pelengkap Soto Ayam Kuning:

25 gram soun, rendam, potong-potong
100 gram taoge, rebus sebentar
2 batang daun bawang, iris halus
3 buah jeruk nipis
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan bawang putih goring

Cara Membuat Soto Ayam Kuah Kuning Yang Paling Enak:

1. Rebus ayam di dalam air bersama cengkeh, jahe, dan serai sampai mendidih.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan ayam.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak ayam sampai empuk. Ukur kaldunya. Tambahkan air hingga 1.200 ml.
5. Rebus kembali sampai mendidih. Angkat. Keluarkan ayamnya. Suwir-suwir.
6. Tata ayam suwir dalam mangkuk. Lengkapi dengan soun, taoge, dan daun bawang. Siramkan kuah. Sajikan bersama pelengkap lainnya.

Untuk 6 porsi

Coba juga resep soto banjar, resep soto lamongan atau resep soto betawi yang sangat gurih. Sumber gambar & resep : 7resepmasakan.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *