Resep Soto Betawi Asli Enak dan Lezat

Resep Soto Betawi Asli Enak dan Lezat – hallo pembaca semuanya, dihari yang indah ini kami akan hadirkan “Resep Soto Betawi Asli Enak dan Lezat“. harapan kami resep ini cocok untuk kamu yang senang memasak. jangan lupa bagikan Resep Soto Betawi Asli Enak dan Lezat ini ke teman kamu ya.


resep soto betawi Bahan yang anda siapkan

  • 3 lembar daun jeruk
  • Garam, gula secukupnya
  • 2 Buah tomat ukuran sedang
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 Batang sereh, memarkan
  • Jeruk nipis secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
  • 3 Butir telur rebus
  • 3 Buah kentang rebus
  • 500 gram daging sapi
  • Bawang goreng secukupnya
  • santan kelapa hasil dari 1/2 butir kelapa

Bumbu dihaluskan

  • 1 cm kunyit, bakar sebentar agar harum
  • 5 buah kemiri
  • 5 siung bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat soto betawi enak

  1. Rebus daging sapi hingga empuk, kemudian potong dadu kalau bisa. Jangan buang kaldunya.
  2. Tumis bumbu yang di haluskan hingga beraroma harum, lalu masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk hingga merata.
  3. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, garam dan gula. Kemudian masukkan semua bahan tersebut mulai dari tumisan hingga daging ke dalam kaldu rebusan daging.
  4. Tambahkan santan dan aduk hingga merata. Masak hingga daging terasa empuk dan kuahnya mulai menyusut.
  5. Cara penyajiannya: Sediakan sebuah mangkok dan isikan irisan telur rebus, irisan kentang rebus, irisan tomat. Tambahkan daging dan kuah soto, lalu taburi dengan daun bawang, bawang merah goreng.

Lebih sedap lagi resep soto betawi lezat ini jika anda suka bisa tambahkan perahan limau nipis dan kasih emping melinjo agar tambah maknyus. Bagaimana cukup mudahkan, setelah mengetahui pembuatannya tersebut saya yakin anda pasti sudah ngiler untuk mencoba praktekin langsung pembuatannya tersebut. Sekian dulu ya untuk artikel resep kali ini, takut ganggu konsentrasi anda yang saat ini sedang menggema-gema karena sangat ingin membuatnya langsung sih. Baca info resep lainnya agar anda tidak ketinggalan layaknya Resep Opor Ayam. Sumber gambar & resep : resepmasakanlengkap.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *