Resep Soto Betawi Legendaris

Resep Soto Betawi Legendaris – halo penikmat kuliner semua, saat ini tabloidkuliner.com akan akan bagikan “Resep Soto Betawi Legendaris“. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Resep Soto Betawi Legendaris ini ke kawan kamu ya.

Resep Soto Betawi Legendaris












Soto Betawi Legendaris 
Bahan-bahan :    
  1. 250 gr daging sapi (sy pakai non lemak)
  2. 250 gr paru
  3. 250 gr babat (saya skip)
  4. 3 lbr daun salam
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. 2 cm jahe, memarkan
  7. 4 cm kayu manis
  8. 2 btg serai
  9. 3 butir cengkih
  10. 1/2 butir kelapa untuk santan

Bumbu halus:
  1. 8 siung bawang merah
  2. 6 siung bawang putih
  3. 4 buah cabe merah
  4. 1 sdt merica
  5. secukupnya garam
  6. Pelengkap
  7. Daun bawang, iris tipis
  8. Emping goreng
  9. Tomat, iris2
  10. limau
  11. Bawang goreng

Sambal:
  1. Rebus semua bahan dan haluskan
  2. sesuai selera Cabe rawit,
  3. 2 buah cabe merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 sdt garam

Langkah;             
  1. Rebus paru dan babat dalam wadah lain hingga lunak, sisihkan
  2. Rebus daging dengan kayu manis, daun salam, daun jeruk, cengkih, jahe dan serai hingha setengah matang. 
  3. Angkat dan iris daging sesuai selera.
  4. Masak kembali hingga lunak. Masukkan irisan paru dan babat.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum. 
  6. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging yang sudah lunak.
  7. Kecilkan api dan tetap merebus hingga bumbu agak meresap kurang lebih 15-20 menit.
  8. Tambahkan santan. 
  9. Tunggu hingga mendidih dan rasa bumbu menyatu.
  10.  Koreksi rasa.
  11. Soto betawi siap disajikan

Artikel Terkait
Resep Gudeg Nangka khas Jogja
Kepiting Asam Manis Lezat
Resep Tongseng Daging, Sapi,Kambing dan Ayam
Sayur Lodeh Resep Jawa
#SerbaSambalResep Sambel Korek Nagih
Resep Rumahan Chicken teriyaki Ala Hokben
Resep Cheese CupCake Lembut Full Kejunya
Resep Cumi Asin Cabe Ijo Lezat Nan Bermanfaat
Resep Sambal Teri Kecombrang Pete Dijamin Nagih
Resep Simpel Mochi ketan Isi Ubi Ungu
Resep Sambel Matah khas Bali
Resep Roti Jala Khas Melayu Sumatera Utara
Resep Ikan Bawal Asam Pedas Nan Lezat
Resep Mudah Nuget Kentang Daging
Resep Oseng Daging Sapi Mercon Nan Puedas


itulah tadi informasi tentang “Resep Soto Betawi Legendaris”. semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung dimanapun berada. Jangan lupa klik tombol share ya biar makin banyak orang yang mengetahui resep Resep Soto Betawi Legendaris ini.

Sumber gambar & resep : indonesianfoods313.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *