Resep Soto Betawi Tanpa Santan, Sehat dengan Rasa Spesial

Resep Soto Betawi Tanpa Santan, Sehat dengan Rasa Spesial – Dibawah ini adalah Resep Soto Betawi Tanpa Santan, Sehat dengan Rasa Spesial kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda yang sedang membutuhkan.

Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Mari simak caranya berikut ini!

Bahan

  • 300

    g daging sapi has dalam

  • 600

    ml air

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    lembar daun jeruk

  • 1

    ruas lengkuas, memarkan

  • 1

    buah biji pala, parut

  • 1

    sdt garam

  • 2

    sdt Royco Kaldu Sapi

  • 250

    ml susu rendah lemak

  • minyak sayur

Bumbu halus

  • 6

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 1

    ruas jahe

  • ½

    sdt ketumbar butiran

  • ½

    sdt merica hitam bubuk

Bahan pelengkap

  • 1

    batang daun bawang,, iris tipis

  • 1

    buah tomat, potong

  • 1

    sdm bawang goreng

Cara membuat

1

Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat dan potong-potong kotak sekitar 2 cm.

2

Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bumbu halus lainnya. Lalu, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Setelah itu, masukkan rebusan daging dan airnya.

3

Tambahkan biji pala, garam, merica, daun jeruk, dan Royco Kaldu Sapi. Masak hingga semua bahan tercampur rata. Tuangkan susu, masak kembali hingga matang.

4

Angkat dan sajikan soto betawi dengan pelengkapnya seperti daun bawang dan bawang goreng sesuai selera..

Demikianlah Resep Soto Betawi Tanpa Santan, Sehat dengan Rasa Spesial. Semoga bermanfaat untuk kamu yang hobi memasak. Silahkan share resep ini ke akun fb anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *