Resep Soto Gebrak, Menu Segar yang Pas Disajikan Kapan Saja

Resep Soto Gebrak, Menu Segar yang Pas Disajikan Kapan Saja – Inilah Resep Soto Gebrak, Menu Segar yang Pas Disajikan Kapan Saja kiriman tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi anda yang membutuhkan.

Soto gebrak atau soto dengan cita rasa khas Jawa Timur ini punya banyak penggemar dan mungkin termasuk kamu. Agar tak perlu merasakan dikagetkan oleh gebrakannya, yuk, bikin di rumah!


Soto Gebrak, inspirasi dalam daftar menu minggu ini. (Foto: MAHI)

  • 2

    l air, untuk merebus

  • 500

    g daging sapi bagian sandung lamur, potong dadu

  • 4

    sdm minyak, untuk menumis

  • 5

    lembar daun jeruk

  • 3

    lembar daun salam

  • 3

    cm jahe, memarkan

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 2

    batang daun bawang, potong 2 cm

  • 50

    g tempe semangit, potong-potong

Bumbu halus

  • 8

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 2

    sdt ketumbar

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • ½

    sdt merica putih

Pelengkap

  • 2

    sdm bawang putih goreng

  • 2

    sdm bawang goreng

  • jeruk nipis, potong-potong

  • Bango Kecap Manis

  • sambal rawit merah

  • 150

    g taoge pendek, siangi

Cara membuat

1

Rebus daging sandung lamur hingga mendidih. Kecilkan api, sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Angkat.

3

Masukkan ke dalam air rebusan daging, masak hingga matang dan empuk.

4

Masukkan daun bawang dan tempe semangit, masak selama beberapa menit hingga mendidih dan tempe matang. Angkat.

5

Masukkan taoge, bawang putih goreng, bawang goreng dalam mangkuk saji. Siram dengan daging dan kuah. Sajikan bersama pelengkap.

Itulah Resep Soto Gebrak, Menu Segar yang Pas Disajikan Kapan Saja. Semoga berguna bagi bunda sekalian yang mencari resep ini. Jangan lupa sebarkan resep ini ke akun fb bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *