Resep Sotong Bakar Bumbu Bali, Pilihan Barbecue Selama di Rumah Aja

Resep Sotong Bakar Bumbu Bali, Pilihan Barbecue Selama di Rumah Aja – Dibawah ini adalah Resep Sotong Bakar Bumbu Bali, Pilihan Barbecue Selama di Rumah Aja oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang hobi memasak.

Hadirkan sotong bakar bumbu Bali untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian restoran seafood ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!


Pilih yang segar untuk resep sotong bakar bumbu Bali ini. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 400

    g sotong atau cumi, bersihkan, kerat salah satu sisinya

  • 2

    sdm air jeruk nipis

  • ½

    sdt garam

  • 3

    lembar daun jeruk, buang tulangnya

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • 3

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

  • 10

    butir bawang merah

  • 6

    buah cabai merah besar

  • 5

    siung bawang putih

  • 2

    cm kunyit, bakar

  • 2

    cm jahe

  • ½

    sdm ketumbar

Cara membuat

1

Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan Royco Kaldu Ayam hingga harum. Tambahkan Bango Kecap Manis, aduk rata. Angkat.

3

Olesi bumbu tumisan ke cumi secara merata.

4

Panaskan grill pan yang sudah diolesi sedikit minyak, masak cumi hingga matang di kedua sisinya. Angkat. Sajikan.

Itulah Resep Sotong Bakar Bumbu Bali, Pilihan Barbecue Selama di Rumah Aja. Semoga bermanfaat bagi bunda sekalian yang hobi memasak. Jangan lupa share resep ini ke akun sosmed bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *