Resep Spaghetti Opor Bola-Bola Ayam, Sajian Istimewa Perpaduan Dua Dunia – Pada kali ini kami hadirkan Resep Spaghetti Opor Bola-Bola Ayam, Sajian Istimewa Perpaduan Dua Dunia yang ditulis tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat bagi anda yang hobi memasak.
Spaghetti opor dengan topping bola-bola ayam jadi alternatif makan malam yang berbeda. Paduan masakan Italia dan Indonesia ini menghasilkan rasa yang seru. Simak resep mudahnya berikut ini!
Spaghetti opor dengan topping bola-bola ayam menjadi alternatif menu yang unik. (Foto: MAHI)
Bahan
-
g spaghetti
-
saus opor
-
bola-bola ayam
-
daun ketumbar, secukupnya
Saus opor
-
500
ml santan
-
10
butir jintan
-
½
sdm ketumbar
-
10
butir bawang merah
-
2
buah kunyit
-
20
g Royco Kaldu Ayam
-
2
lembar daun jeruk
-
1
sdt merica bubuk
Bola-bola ayam
-
g daging ayam cincang
-
20
g Royco Kaldu Ayam
-
2
sdt ketumbar
-
2
siung bawang putih
-
50
g bawang bombay
-
2
sdm minyak
Cara membuat
1
Bola-bola ayam: Potong bawang bombay berbentuk dadu, lalu cincang bawang putih. Tumis keduanya hingga harum lalu tiriskan.
2
Haluskan ketumbar lalu campur dengan ayam cincang. Masukkan bawang bombay dan bawang putih yang telah ditumis, aduk rata.
3
Tambahkan Royco Kaldu Ayam. Kembali aduk rata.
4
Bentuk adonan ayam menjadi bola-bola kecil, lalu simpan terlebih dahulu sambil kita membuat saus opor.
5
Saus opor: Sangrai jinten dan ketumbar, kemudian haluskan sampai bubuk.
6
Haluskan kunyit dan bawang merah menggunakan blender. Kemudian, tumis hingga harum.
7
Masukkan santan pada tumisan bawang, Royco Kaldu Ayam, merica, dan daun jeruk, aduk hingga merata.
8
Masukkan bola-bola ayam ke dalam saus opor, aduk hingga matang lalu tiriskan.
9
Tahap terakhir adalah merebus spaghetti. Rebus selama kurang lebih tujuh menit, angkat lalu tiriskan.
10
Sajikan spaghetti dalam piring, masukkan saus opor dan bola-bola ayam. Iris daun ketumbar dan taburkan di atasnya.
Itulah Resep Spaghetti Opor Bola-Bola Ayam, Sajian Istimewa Perpaduan Dua Dunia. Mudah-mudahan bermanfaat bagi kamu yang mencari resep ini. Jangan lupa bagikan resep ini ke facebook bunda.
