Resep Steak Ayam Crispy Bergaya Restoran

Resep Steak Ayam Crispy Bergaya Restoran – Resep hari ini adalah Resep Steak Ayam Crispy Bergaya Restoran kiriman tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang suka memasak.

Gini hari ingin makan steak sebetulnya tidak perlu jauh-jauh keluar rumah – apalagi kalau ingin menunjukkan kebolehan di depan teman-teman. Yuk mulai saja dari resep steak ayam crispy berikut ini.


Membuat steak ayam gaya restoran ternyata tidaklah sulit. (Foto: Royco)

  • 4

    potong fillet dada ayam, pukul-pukul agar melebar

  • 1

    sdm Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng

  • 2

    butir telur, kocok

  • 120

    gram tepung terigu

  • 180

    gram tepung panir

  • 2

    sdm mentega tawar

  • Minyak sayur

Makanan pendamping

  • Wortel

  • Kacang polong

  • Jagung manis

  • Kentang, goreng

Saus jamur

  • Mentega

  • Jamur

  • Bawang bombay

  • Tepung terigu

  • Susu

  • Garam

  • Merica

Cara membuat

1

Untuk membuat saus jamur: Lelehkan mentega dalam wajan dan tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan jamur dan aduk-aduk hingga layu. Tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga terigu matang. Bubuhi garam dan merica hingga rasa menjadi pas. Tuangi susu dan sisa bahan. Didihkan, angkat, dan sisihkan.
 

2

Lumuri fillet dada ayam dengan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng. Ratakan bumbu dengan menekan ayam bolak-balik hingga meresap.

3

Bubuhi ayam bumbu dengan tepung terigu hingga rata. Kemudian celupkan ke dalam telur. Lanjutkan dengan diselimuti tepung panir sampai merata.

4

Panaskan minyak, masukkan mentega dan biarkan leleh. Goreng fillet ayam satu per satu di atas api sedang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan.

5

Sajikan steak ayam dan siram dengan saus jamur, lengkapi dengan rebusan sayuran dan kentang goreng.

6

Tip: Cara lain agar steak ayam matang sempurna adalah dengan menggoreng steak ayam terlebih dahulu dengan minyak dan mentega. Kemudian taruh di hot plate dan panggang dalam oven panas bersuhu 160°C hingga matang sepenuhnya.

Demikianlah Resep Steak Ayam Crispy Bergaya Restoran. Mudah-mudahan bermanfaat untuk kamu yang hobi memasak. Jangan lupa sebarkan resep ini ke akun sosmed bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *