Resep Tahu Bakso Kenyal Tanpa Formalin – hai penikmat kuliner semuanya, saat ini tabloidkuliner.com akan sharing mengenai “Resep Tahu Bakso Kenyal Tanpa Formalin“. admin harap resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang cinta memasak. jangan lupa share Resep Tahu Bakso Kenyal Tanpa Formalin ini ke rekan kamu ya.
Resep Tahu Bakso Kenyal Tanpa Formalin
1. 250 gram daging sapi.
2. 3 siung bawang putih.
3. 2 utas daun bawang.
4. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
5. 50 gram tepung sagu atau tepung tapioka.
6. Air putih secukupnya.
7. Tahu secukupnya atau sesuai kebutuhan.
1. Supaya teksturnya kenyal, gunakan daging murni. Bila terdapat lemak pada daging yang kalian beli, singkirkan atau buang terlebih dahulu.
2. Potong daging menjadi beberapa bagian kecil supaya mudah diblender.
3. Air putih yang dipakai harus dalam kondisi dingin untuk mendapatkan tekstur bakso yang kenyal.
4. Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus sekitar 20 menit atau lebih. Maksudnya, waktu minimal yang dibutuhkan untuk mengukus adalah 20 menit. Tapi, lebih lama lebih baik karena akan menjadi matang sempurna.
1. Masukkan daging sapi, daun bawang, garam, gula pasir, merica bubuk dan bawang putih ke dalam blender.
2. Blender dengan kecepatan tinggi hingga halus.
3. Tambahkan tepung sagu atau tepung tapioka, aduk memakai tangan hingga teksturnya mudah dibentuk.
4. Belah tahu pada bagian tengah.
5. Isikan adonan daging di bagian tengah tahu yang tadi sudah dibelah.
6. Panaskan air putih di dalam panci untuk mengukus.
7. Masukkan tahu yang telah diisi adonan daging ke panci pengukus.
8. Kukus hingga matang, angkat. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep tahu bakso ayam sederhana goreng telur serta resep tahu aci goreng renyah gurih.
var _gaq = _gaq || []; _gaq.push([‘_setAccount’, ‘UA-38431462-1’]); _gaq.push([‘_setDomainName’, ‘countyfood.blogspot.com’]); _gaq.push([‘_setAllowLinker’, true]); _gaq.push([‘_setCampNameKey’, ‘County Food’]); _gaq.push([‘_setCampContentKey’, ‘Food’]); _gaq.push([‘_trackPageview’]); (function() var ga = document.createElement(‘script’); ga.type = ‘text/javascript’; ga.async = true; ga.src = (‘https:’ == document.location.protocol ? ‘https://’ : ‘http://’) + ‘stats.g.doubleclick.net/dc.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); )();
demikianlah tadi sharing tentang “Resep Tahu Bakso Kenyal Tanpa Formalin”. semoga saja resep ini memberi manfaat untuk pembaca dimanapun berada. Jangan lupa bantu share ya supaya semakin banyak saudara yang tahu resep Resep Tahu Bakso Kenyal Tanpa Formalin ini.
Sumber gambar & resep : countyfood.blogspot.com
