Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari

Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari – Inilah Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat bagi anda yang sedang mencari resep ini.

Tahu Campur, satu dari sekian primadona masakan Jawa Timur yang biasa tampil di malam hari. Rasa gurih, manis, dan segarnya selalu mengundang selera. Yuk, ikuti cara membuatnya di sini!

Bahan

  • 150

    g daging sapi has dalam, potong dadu

  • 500

    ml air, untuk merebus

  • 4

    buah tahu goreng, belah dua

  • 150

    g mie kuning, blansir

  • 100

    g taoge, seduh air panas

  • 8

    lembar daun selada

  • 1

    buah kentang, potong dadu, goreng hingga kecokelatan

  • 75

    g kol, rebus, tiriskan

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    lembar daun jeruk

  • ½

    sdt garam

  • 1

    sdt gula pasir

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdt Royco Kaldu Sapi

  • 1

    batang serai

  • 3

    cm lengkuas

Bumbu halus

  • 2

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 2

    cm jahe

  • 1

    sdt kunyit bubuk

  • 2

    butir kemiri, sangrai

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 1

    sdt minyak

Pelengkap

  • lontong

Cara membuat

1

Rebus potongan daging hingga matang, tiriskan. Sisihkan airnya.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan air rebusan daging. Aduk rata.

3

Masukkan daun salam, daun jeruk, garam, gula, Royco Kaldu Sapi, Bango Kecap Manis, serai, dan lengkuas. Masak hingga mendidih.

4

Masukkan daging sapi yang sudah direbus, masak hingga semua tercampur rata. Angkat.

5

Di dalam mangkuk saji, tata tahu goreng, mie, daun selada, kol, dan kentang goreng. Siram dengan kuah dan daging. Sajikan bersama lontong.

itulah tadi Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Semoga saja memberi manfaat untuk bunda sekalian yang hobi memasak. Please bagikan resep ini ke akun fb anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *