RESEP TAHU PONG KHAS SEMARANG YANG GURIH SEDAP

RESEP TAHU PONG KHAS SEMARANG YANG GURIH SEDAP – hallo penikmat kuliner semuanya, pada kesempatan kali ini saya akan persembahkan “RESEP TAHU PONG KHAS SEMARANG YANG GURIH SEDAP“. harapan kami resep ini dapat bermanfaat untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa share RESEP TAHU PONG KHAS SEMARANG YANG GURIH SEDAP ini ke rekan kamu ya.


RESEP TAHU PONG KHAS SEMARANG YANG GURIH SEDAP – Tahu pong merupakan makanan khas yang berasal dari Kota Semarang. Istilah tahu pong sendiri berasal dari pong yaitu tahu yang dipotong kecil – kecil lalu digoreng, setelah mengembang diangkat dan disajikan dengan udang gimbal, saus petis dan acar lobak.
Tahu pong ini dapat dijadikan sebagai camilan, jika Anda tertarik untuk membuat makanan khas Kota Semarang ini, berikut resepnya ;
RESEP TAHU PONG KHAS SEMARANG YANG GURIH SEDA
BAHAN TAHU PONG KHAS SEMARANG YANG GURIH DAN SEDAP

  • 8 buah tahu pong, potong dadu
  • 2 butir telur bebek, rebus
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

PERENDAM

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk, jika suka
  • 100 ml air

GIMBAL UDANG

  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk, jika suka
  • 170 ml air
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang
  • 100 gram udang kecil, buang kepalanya

SAUS PETIS

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 15 buah cabai rawit, haluskan
  • 4 sendok makan petis udang
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula merah iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 350 ml air

CARA MEMBUAT TAHU PONG KHAS SEMARANG YANG GURIH DAN SEDAP

  • Rendam tahu pong dengan bumbu rendaman selama 15 menit. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, angkat , tiriskan. Goreng telur bebek rebus hingga kecoklatan, angkat. Setelah dingin, belah telur menjadi delapan.
  • Gimbal Udang ; Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Tuang air sedikit – sedikit sambil terus diaduk. Masukan bawang putih, merica, udang dan daun bawang. Aduk kembali. Ambil adonan satu sendok makan, goreng hingga matang, Angkat, tiriskan.
  • Saus ; tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu lainnya dan air. Masak hingga mendidih dan angkat.
  • Tata tahu pong, potongan telur bebek dan gimbal udang diatas piring saji. Siram dengan saus petis, lalu taburi bawang goreng. Sajikan.

Untuk 4 Porsi


demikianlah tadi info tentang “RESEP TAHU PONG KHAS SEMARANG YANG GURIH SEDAP”. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk kamu sekalian. Jangan lupa klik tombol share ya biar makin banyak kawan yang tahu akan resep RESEP TAHU PONG KHAS SEMARANG YANG GURIH SEDAP ini.

Sumber gambar & resep: myreseppraktis.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *