Resep Tekwan, Sup Bakso Ikan Kebanggaan Orang Palembang

Resep Tekwan, Sup Bakso Ikan Kebanggaan Orang Palembang – Pada kali ini kami hadirkan Resep Tekwan, Sup Bakso Ikan Kebanggaan Orang Palembang yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga berguna bagi anda yang suka memasak.

Resep tekwan selalu jadi salah satu menu andalan warung pempek dimanapun. Yuk, bikin sendiri hidangan yang juga dikenal sebagai sup pempek yang begitu sedap ini. Berikut adalah resepnya!


Resep tekwan ini pas dijadikan sebagai camilan homemade yang sehat. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 750

    ml air

  • 1

    bungkus Royco Kaldu Sapi

  • 10

    g ebi, haluskan

  • 250

    g daging ikan tenggiri, haluskan

  • 60

    g putih telur

  • 1

    bungkus Royco Kaldu Ayam

  • 175

    g tepung tapioka

  • 75

    ml air es

  • Air, untuk merebus tekwan

  • 1

    sdm daun bawang iris

  • 100

    g suun, seduh air panas

  • 50

    g jamur kuping segar, iris

Cara membuat

1

Aduk ikan tenggiri, putih telur, air, Royco Kaldu Ayam dan tepung tapioka hingga kalis menggunakan food processor.

2

Rebus 750 ml air, Royco Kaldu Sapi dan ebi. Masukkan tekwan, jamur kuping dan soun. Rebus hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.

3

Rebus air, masukkan adonan sambil dibentuk seperti bakso dengan sendok. Rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

4

Penyajian: Tuangkan kuah dan tekwan ke dalam mangkuk saji. Sajikan dengan potongan daun bawang.

Itulah Resep Tekwan, Sup Bakso Ikan Kebanggaan Orang Palembang. Semoga saja memberi manfaat untuk kamu yang membutuhkan. Silahkan share resep ini ke akun sosial media anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *