Resep Telur Bumbu Pindang Kecap Enak

Resep Telur Bumbu Pindang Kecap Enak – hai pembaca semua, pada kesempatan kali ini kami akan akan informasikan mengenai “Resep Telur Bumbu Pindang Kecap Enak“. semoga saja resep ini bermanfaat untuk kamu yang senang memasak. jangan lupa share Resep Telur Bumbu Pindang Kecap Enak ini ke teman anda ya.

Resep Telur Bumbu Pindang Kecap Enak

Resep Telur Bumbu Kecap
Masakan sedikit berkuah merupakan variasi berikutnya dalam menu olahan telur dengan cara direbus sebelum dimasak bersama aneka bumbu yang sederhana. Pindang telur yang biasa disebut juga dengan telur bacem bisa kita sajikan sebagai menu sajian untuk menambah hangat suasana makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta. Telur merupakan sumber protein hewani yang tinggi, kali ini diolah dengan bumbu kecap manis sehingga menjadi spesial gurih. Tambahan rasa manis dari gula merah dan rasa hangat dari jahe beserta beberapa macam rempah lainnya membuat kreasi masakan sedikit berkuah ini semakin lengkap dan kaya akan cita rasa. Dibawah ini salah satu kreasi resep telur rebus bumbu kecap enak dengan mempersiapkan bahan-bahan dan bumbu sebagai berikut :
  • Telur ayam – 1/2 kg dicuci bersih
  • Air – 1 liter untuk merebus
  • Air – 500 ml untuk kuah
  • Daun salam – 2 lembar
  • Serai – 1 batang diambil putihnya lalu geprek
  • Jahe – 2 cm dibelah
  • Lengkaus – 2 cm digeprek
  • Cabe rawit merah – 10 buah
  • Bawang daun – 1 batang dipotong kasar
  • Tomat – 1 buah dipotong-potong
  • Gula pasir – 1 sendok makan
  • Kaldu bubuk – 1/4 sendok teh
  • Kecap manis – 5 sendok makan
  • Minyak – secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah – 6 butir
  • Bawang putih – 2 siung
  • Kunyit – 4 cm
  • Kencur – 3 cm
  • Garam – 1 sendok makan

Cara Membuat Telur Bumbu Kuning :

  1. Rebus telur dengan 1 liter air, rebus selama 20 menit atau hingga matang. Tiriskan telur, ketuk-ketuk cangkang atau kulit telur dengan pola retakan sesuai selera, semakin banyak retakan pada kulit telur semakin cepat bumbu meresap.
  2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan. Aduk sebentar lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.
  3. Masukkan telur rebus, cabe rawit, tomat, bawang daun, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap. Aduk sampai bumbu

demikianlah tadi postingan tentang “Resep Telur Bumbu Pindang Kecap Enak”. harapan kami resep ini berguna untuk pembaca sekalian. Jangan lupa bantu share ya supaya semakin banyak orang yang tau resep Resep Telur Bumbu Pindang Kecap Enak ini.

Sumber gambar & resep : inforesepindo.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *