Resep Terong Balado Spesial dengan Teri dan Ebi

Resep Terong Balado Spesial dengan Teri dan Ebi – Dibawah ini adalah Resep Terong Balado Spesial dengan Teri dan Ebi kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi anda yang membutuhkan resep ini.

Sebagai hidangan pendamping, terong balado adalah pilihan yang apik. Bagaimana kalau kali ini kita berkreasi agar lebih unik lagi? Berikut adalah resep terong balado spesial dengan teri dan ebi.


Terong balado selalu saja cocok di segala suasana. (Foto: Royco)

  • 5

    terong, potong dua dan panggang oven setengah matang.

  • 75

    gram teri medan tawar, cuci dan goreng

  • ½

    sdt ebi, rendam hangat dan tiriskan

  • 5

    butir bawang merah

  • 100

    gram cabai keriting

  • 1

    butir kemiri

  • 1

    buah tomat, buang biji

  • 2

    cm lengkuas memarkan

  • ¼

    sdt terasi

  • 1

    cm kunyit

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • ½

    sdt gula pasir

  • ¼

    sdt garam

  • 1

    papan petai digoreng setengah matang

Cara membuat

1

Campurkan bawang merah, cabai keriting, kemiri, tomat, dan gula pasir. Tumbuk kasar.

2

Panaskan 3 sendok makan minyak untuk menumis lengkuas bersama bumbu yang telah ditumbuk tadi. Masak hingga matang dan wangi.

3

Setelah bumbu telah matang; masak bersama terong, teri goreng, petai, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk-aduk hingga tercampur sempurna dan tambahkan garam bila perlu.

4

Setelah matang, angkat dan kemudian sajikan bersama bubuhan petai dan ebi.

Demikianlah Resep Terong Balado Spesial dengan Teri dan Ebi. Semoga saja bermanfaat bagi kamu yang hobi memasak. Jangan lupa sebarkan resep ini ke facebook bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *