Resep Tongkol Balado Hijau, Mantap Dijadikan Lauk atau Sambal

Resep Tongkol Balado Hijau, Mantap Dijadikan Lauk atau Sambal – Resep hari ini adalah Resep Tongkol Balado Hijau, Mantap Dijadikan Lauk atau Sambal kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna untuk anda yang membutuhkan resep ini.

Tongkol Balado Hijau Pedas, tak hanya cocok sebagai lauk pendamping, tetapi juga sebagai sambal yang bisa dimasak banyak. Yuk, bikin!


Resep tongkol balado hijau yang mudah dicoba di rumah. (Foto: MAHI)

  • 1

    ekor (600-700) g tongkol, potong 5 bagian

  • 1

    sdm air perasan jeruk nipis

  • ½

    sdt garam

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 6

    lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

  • 1

    sdt Royco Kaldu Jamur

  • 100

    ml minyak, untuk menggoreng

Sambal balado hijau, haluskan

  • 100

    g cabai hijau keriting

  • 100

    g cabai rawit hijau

  • 5

    buah tomat hijau

  • 150

    g bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

Cara membuat

1

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.

2

Panaskan minyak, goreng ikan di kedua sisinya hingga matang. Hindari menggorengnya terlalu lama supaya tongkol tidak kering dan keras. Angkat, Suwir-suwir. Sisihkan.

3

Panaskan minyak sisa menggoreng tongkol, lalu masukkan sambal balado hijau, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan Royco Kaldu Jamur, aduk. Masak hingga matang.

4

Masukkan tongkol, aduk hingga meresap. Angkat. Sajikan.

itulah tadi Resep Tongkol Balado Hijau, Mantap Dijadikan Lauk atau Sambal. Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang hobi memasak. Jangan lupa sebarkan resep ini ke akun sosial media anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *