Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah

Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah – Berikut ini Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga saja bermanfaat bagi kamu yang sedang membutuhkan.

Tongseng daging sapi memang selalu menggugah selera makan, terutama untuk makan siang ataupun makan malam. Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resepnya di sini!


Padankan dengan satai kambing, dijamin yang satu ini akan sangat menggugah selera semua orang! (Foto: MAHI)

Bahan

  • 500

    g daging sapi

  • 3

    buah bunga lawang

  • 3

    buah cengkih

  • 2

    buah serai, memarkan

  • lengkuas, memarkan

  • 2

    lembar daun salam

  • 4

    lembar daun jeruk

  • 2

    buah tomat, potong-potong

  • 4

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1.5

    sdt Royco Kaldu Sapi

  • kayu manis

  • garam

  • gula

  • cabai rawit

  • kol, potong-potong

  • minyak sayur

  • 500

    ml santan

Bumbu halus

  • 8

    butir bawang merah

  • 6

    siung bawang putih

  • 3

    buah cabai merah

  • ketumbar

  • merica putih bubuk

  • 3

    butir kemiri

  • jintan

Cara membuat

1

Potong-potong daging kemudian cuci bersih dan rebus sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan.

2

Tumis bumbu halus sampai mewangi bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tambahkan daging sapi aduk rata dan tuangkan santan.

3

Setelah santan mendidih masukkan cengkih, bunga lawang, kayu manis, Royco Kaldu Sapi, garam, gula dan Bango Kecap Manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

4

Terakhir tambahkan kol dan tomat. Aduk-aduk sejenak. Matikan kompor dan taburi cabai rawit. Hidangkan hangat.

Demikianlah Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Mudah-mudahan memberi manfaat bagi kamu yang mencari resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke akun sosmed bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *