Resep Tongseng Kambing Sederhana nan Penuh Kelezatan

Resep Tongseng Kambing Sederhana nan Penuh Kelezatan – Pada kali ini kami hadirkan Resep Tongseng Kambing Sederhana nan Penuh Kelezatan kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga berguna bagi kamu yang sedang membutuhkan.

Sate kambing ataupun gulai tidak akan pernah lengkap tanpa kehadiran tongseng. Ingin tahu cara memasaknya? Berikut adalah resep tongseng kambing sederhana yang bisa kamu masak sendiri di rumah.


Kesederhanaan hidangan satu ini dibayar tuntas dengan rasanya yang super! (Foto: Bango)

Bahan utama

  • 400

    gram Daging Kambing

  • 3

    butir Bawang Merah, iris tipis

  • 4

    buah Cabai Rawit Merah, iris

  • 150

    gram Kol, potong kotak

  • 2

    cm Lengkuas, memarkan

  • 1

    batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan

  • 4

    lembar Daun Salam

  • 1

    buah Tomat Merah, potong-potong

  • 2

    batang Daun Bawang, potong 2 cm

  • 2.5

    sdm Bango Kecap Manis

  • 800

    ml Santan Cair

  • 1

    liter Air

  • 4

    sdm Minyak Sayur

Bumbu halus

  • 3

    siung Bawang Putih

  • 4

    butir Bawang Merah

  • 4

    butir Lada Putih

  • 3

    cm Kunyit, bakar

  • 2

    cm Jahe

  • 1

    sdt Ketumbar butiran

  • 1.5

    sdt Garam

Cara membuat

1

Didihkan air di dalam panci. Masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya. Potong daging menjadi dadu berukuran 2 cm.

2

Haluskan bumbu dan rebus bersama, sisa daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk. Didihkan kemudian sisihkan.

3

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.

4

Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis hingga kol layu. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata.

5

Tuangkan kuah santan dan tunggu hingga mendidih.

6

Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat. Masak hingga matang dan sajikan hangat.

Itulah Resep Tongseng Kambing Sederhana nan Penuh Kelezatan. Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang membutuhkan resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *