Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan

Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan – Resep hari ini adalah Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang membutuhkan resep ini.

Sate kambing tidak akan lengkap tanpa kehadiran hidangan yang satu ini. Itulah hebatnya tongseng! Kali ini MAHI ingin berbagi resep tongseng sapi yang tidak menggunakan santan. Yuk simak caranya!

Bahan utama

  • 250

    g daging sapi sandung lamur atau sengkel, rebus hingga empuk

  • 30

    g kol putih, potong dadu

  • 2

    buah tomat, potong kasar

  • 5

    buah cabai rawit merah, iris

  • 3

    butir bawang merah, iris tipis

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 1

    cm lengkuas, memarkan

  • 3

    lembar daun salam

  • 1

    batang daun bawang, iris

  • 1.5

    sdt garam

  • ½

    sdt lada putih bubuk

  • 1

    sdm gula pasir

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    L susu

  • 4

    sdm minyak sayur

Bumbu halus

  • 6

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 2

    cm jahe

  • 4

    buah kemiri, sangrai

  • 1

    sdt ketumbar, sangrai

  • 3

    cm kunyit

Cara membuat

1

Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender.

2

Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk kembali hingga tercampur dengan rata.

3

Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam wajan berisi tumisan. Aduk hingga tercampur rata.

4

Tuangkan susu, garam, gula, merica dan Bango Kecap Manis. Aduk kembali hingga tercampur rata dan mendidih.

5

Masukkan kol, tomat, daun bawang dan cabai rawit. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan daging sapi benar-benar empuk.

6

Hidangkan dalam mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng dan potongan daun bawang.

Demikianlah Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan. Semoga saja bermanfaat untuk kamu yang membutuhkan. Jangan lupa sebarkan resep ini ke akun fb bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *