Resep Tradisional Soto Khas Padang

Resep Tradisional Soto Khas Padang – hai pecinta kuliner semua, sekarang admin akan hadirkan “Resep Tradisional Soto Khas Padang“. kami harap resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan Resep Tradisional Soto Khas Padang ini ke saudara qmu ya.


Resep Tradisional Soto Khas Padang
Untuk: 6 orang

BAHAN:
  • 500 gr daging sapi
  • 1 potong tulang sengkel sapi
  • 2 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 sdm bumbu soto padang basah siap pakai
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi

Haluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 3 sdm minyak goreng

Pelengkap:
100 gr soun, rendam hingga lunak, tiriskan
Perkedel kentang, sambal rebus, irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng
Paru goreng kering dan kerupuk merah
Nasi putih
Cara Membuat Soto Padang:
  1. Rebus daging sapi dan tulang sengkel hingga lunak, angkat dagingnya dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan bumbu siap pakai sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu, didihkan.
  3. Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, angkat.
  4. Goreng daging sapi secara utuh sampai kecokelatan, angkat, lalu potong dadu, sisihkan.
  5. Penyajian: siapkan mangkuk, isi dengan soun, potongan daging atau paru goreng, dan perkedel. Tuangkan kuahnya, taburi dengan bawang goreng, seledri, daun bawang, dan kerupuk merah. Lengkapi dengan sambal rebus.
  6. Sajikan hangat.


itulah tadi postingan tentang “Resep Tradisional Soto Khas Padang”. semoga saja resep ini bermanfaat untuk pembaca semuanya. Jangan lupa untuk share ya biar semakin banyak kawan yang tau resep Resep Tradisional Soto Khas Padang ini.

Sumber gambar & resep : resepinia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *