Tumis Jambrong Asin dan Kulit Melinjo – hallo pecinta kuliner semuanya, sekarang saya akan sajikan “Tumis Jambrong Asin dan Kulit Melinjo“. mudah-mudahan resep ini cocok untuk pengunjung semua yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Tumis Jambrong Asin dan Kulit Melinjo ini ke kawan kamu ya.
Resep Tumis Jambrong Asin dan Kulit Melinjo
Bahan :
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- 50 gr ikan jambrong asin, cuci dengan air hangat, goreng kering
- 15 mata pete, goreng sebentar, iris tipis
- 200 gr kulit melinjo tua, goreng sebentar
Bumbu Halus :
- 6 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 cabai merah
- 3 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
- Tambahkan ikan asin, pete dan kulit melinjo. Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
Untuk 6 porsi
demikianlah tadi info tentang “Tumis Jambrong Asin dan Kulit Melinjo”. semoga resep ini memberi manfaat untuk kamu dirumah. Jangan lupa untuk share ya supaya makin banyak saudara yang tahu akan resep Tumis Jambrong Asin dan Kulit Melinjo ini.
Sumber gambar & resep : resepmakananku.blogspot.com
