Resep Tumis Udang Kecap

Resep Tumis Udang Kecap – hai pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, pada kesempatan ini kami akan akan informasikan mengenai “Resep Tumis Udang Kecap“. kami berharap bahwa resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa share Resep Tumis Udang Kecap ini ke rekan anda ya.

Resep Tumis Udang Kecap



Bahan utama :

  • 300 gr udang jerbung, buang kepalanya, bersihkan
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 butir bawang merah, cincang kasar
  • 100 gr kentang mini, rebus lalu goreng hingga berkulit
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh air asam jawa
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air
  • 1/8 sendok teh gula pasir
  • 1 buah tomat merah, potong potong
  • 1 batang daun bawang, potong potong
  • 5 buah cabai rawit merah utuh
  • Minyak untuk menumis
Cara membuat tumis udang kecap :

  1. Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bawang putih bersama dengan bawang merah, lengkuas, jahe dan daun salam, tumis hingga harum dan matang.
  2. Masukkan udang yang telah di bersihkan, aduk hingga berubah warna. Setelah itu tambahkan dengan kentang mini, tomat, air asam jawa, kecap asin, kecp manis, gula pasir, merica, garam dan air, aduk hingga rata.
  3. Masak dengan api sedang hingga bumbu matang dan meresap, cicipi rasanya lalu setelah rasanya pas, tambahkan dengan cabai rawit dan daun bawang, aduk hingga rata lalu angkat dan sajikan.

Sumber gambar & resep : resep-masakan-adinda.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *