Resep Udang Galah Santan Kecap, Siapkan untuk Momen Spesialmu

Resep Udang Galah Santan Kecap, Siapkan untuk Momen Spesialmu – Inilah Resep Udang Galah Santan Kecap, Siapkan untuk Momen Spesialmu yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga saja bermanfaat untuk kamu yang membutuhkan.

Udang Galah Santan Kecap adalah jawaban seru untuk kamu yang rindu seafood dan ingin mencoba sesuatu yang baru. Segera saja simak resepnya berikut ini!


Udang galah santan kecap, cocok untuk momen istimewa! (Foto: MAHI)

Bahan

  • ½

    kg udang galah

  • 10

    buah cabai merah

  • 5

    butir bawang merah

  • 5

    siung bawang putih

  • 1

    sdt ketumbar

  • 2

    iris jahe

  • 3

    biji kemiri, potong kecil

  • 1

    batang serai, memarkan, potong dua

  • 2

    lembar daun jeruk

  • ¼

    kg kelapa parut, rendam air panas

  • ½

    siung bawang bombay, iris tipis

  • 1

    buah jeruk nipis

  • garam

  • 5

    sdm Bango Kecap Manis

Cara membuat

1

Udang dibersihkan dengan cara dipotong bagian ujung mulutnya saja dan jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, sedikit garam, aduk rata dan sisihkan.

2

Cabai merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kemiri, semua dihaluskan menggunakan blender.

3

Tumis bawang bombay. Jika sudah harum, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi.

4

Setelah bumbu masak (mendidih), masukkan udang galah. Tumis hingga udang berubah warna menjadi merah.

5

Peras kelapa parut yang direndam air panas tadi ke dalam udang galah yang sedang dimasak. Lakukan hingga udang galah terendam.

6

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk. Beri garam dan Bango Kecap Manis. Masak hingga matang.

itulah tadi Resep Udang Galah Santan Kecap, Siapkan untuk Momen Spesialmu. Mudah-mudahan berguna untuk bunda sekalian yang hobi memasak. Jangan lupa share resep ini ke akun sosmed kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *