Resep Unik: Gulai Kambing Kacang Hijau

Resep Unik: Gulai Kambing Kacang Hijau – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semua, saat ini kami akan akan bagikan “Resep Unik: Gulai Kambing Kacang Hijau“. semoga resep ini berguna untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Unik: Gulai Kambing Kacang Hijau ini ke kawan kamu ya.


Resep gulai kambing ini benar-benar unik. Sebab ada kreasi di dalam resep ini. Yakni dengan penambahan kacang hijau. Anda tidak percaya, mari kita simak bagaimana resep gulai kambing kacang hijau ini.

Cara membuat gulai kambing kacang hijau

resep unik gulai kambing

Siapkan dulu bahan Membuat Gulai Kambing Kacang Hijau:

  • 250 gram daging kambing
  • 250 gram babat kambing
  • 75 gram kacang hijau
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 5 cm kayu manis
  • 500 cc santan encer dari ½ buti kelapa
  • 650 cc santan kental dari 1 butir kelapa
  • BAwang goreng secukupnya
  • ½ sendok teh ketumbar jinten
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • 1 buah tomat, iris-iris
  • Minyak goreng secukupnya

Siapkan juga Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 1 cm kencur
  • 5 butir kemiri

Cara Membuat Gulai Kambing Kacang Hijau

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging dan babat kambing, aduk rata.
  2. Masukkan santan encer dan kacang hijau.
  3. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, potong tomat, kayu manis. Masak hingga daging setengah matang.
  4. Tuang santan kental, masak hingga daging kambing matang. Angkat
  5. Beri bawang goreng dan tomat iris, hidangkan

Untuk 3 porsi

Sumber : resepmasakanmu.com

Demikianlah cara membuat Gulai Kambing Kacang Hijau. semoga bisa membantu. Oya..jangan takut untuk mencoba. Cobalah dengan setengah resep dulu jika takut gagal. Kegagalan dalam menghasilkan masakan yang diinginkan adalah sesuatu yang biasa. Dari kegagalan itulah kita bisa belajar. Selamat mencoba. Semoga berhasil


demikianlah tadi artikel tentang “Resep Unik: Gulai Kambing Kacang Hijau”. harapan kami resep ini berguna untuk pembaca semua. Jangan lupa klik tombol share ya supaya semakin banyak orang yang tau resep Resep Unik: Gulai Kambing Kacang Hijau ini.

Sumber gambar & resep disadur plek dari : reseppercobaanmasak.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *