Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa

Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa – hai penikmat kuliner semuanya, pada kesempatan kali ini saya akan sharing mengenai “Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa“. harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa share Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa ini ke kawan anda ya.


Resep Urap Sayuran
Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa Enak

Dua hidangan yg paling umum adalah serundeng dan urap. Urap Sayuran bisa dibilang juga salad indonesia yang ditaburi bumbu kelapa parut, sangat enak dan menyegarkan biasanya salad sayur ini ditaburkan diatas nasi sebagai menu utama, mari kita lihat resep atau cara membuat urap sayuran khas jawa (Jogjakarta) ini.

Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa Enak

Penulis

Salad bukan hanya milik negara luar, indonesia sudah mengenal salad sejak dulu, maka dari itu lahirlah beberapa makanan yang terbuat asli dari sayur seperti Resep Urap Sayuran ini, baik itu yang dimasak dulu atau malah mentah dengan berbagai bahan dan bumbu, coba lihat karedok sunda kami, kali ini kami resep4.blogspot.com hadirkan Cara membuat Urap Sayuran khas Jawa.

Info Resep Urap Sayuran :

Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi
15 Menit 30 Menit 45 Menit 6 Porsi

Bahan dan Bumbu resep urap sayuran

  • 200 gram bayam, petik daun, batang, direbus
  • 200 gram daun singkong muda, rebus, potong-potong 3 cm
  • 200 gram kacang panjang, dipotong 2 cm, rebus
  • 200 gram taoge, buang akarnya, rebus sebentar saja
  • 5 lembar daun kol, dibuang tulang, iris 1/2 cm, rebus
  • 1/2 butir kelapa agak muda, kupas kulitnya, parut.

tuk Bumbu Halus resep urap sayuran

3 buah bawang putih
5 buah cabai / cabe merah besar, buang bijinya
5 lembar daun jeruk purut
2 sendok teh ketumbar, disangrai dulu
3 sendok teh gula merah
2 sendok teh kencur cincang
1 1/2 sendok teh garam

Cara membuat Urap Sayuran

  1. – Pastikan semua sayuran telah direbus, lalu anda tiriskan.
  2. – Untuk Bumbu Kelapa : campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, lalu aduk-aduk hingga rata.

  3. – Selanjutnya kukus selama 25 menit agar dapat tahan lama, angkat dan sisihkan.
  4. – Terakhir campurkan sayuran rebus tadi dengan bumbu urap kelapa, selesai

Nutrisi di Resep Urap Sayuran :

Kalori Lemak Protein Kolesterol
139.5 kcal 2.7 g 8 g 93.0 mg

Urap sayuran adalah masakan tradisional Jawa Tengah.Di Bali dikenal sebagai Lawar. Di resep urap sayuran ini berisi berbagai jenis sayuran yang dimasak, yang paling penting dari masakan ini adalah peran KENCUR, harus terasa karena inilah rasa khas yang sebenarnya. jangan lupa untuk memilih sayur yang fresh (segar) agar rasanya lebih nikmat pula. Sekian artikel Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa ini semoga bermanfaat untuk pembaca RESEP4.

Sumber gambar & resep: resep4.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *