Resep Arem-Arem

Resep Arem-Arem

Kamu udah tau nanti mau buka puasa pakai menu apa? Nah kali ini kami berkreasi membuat arem-arem. Santapan gurih dan lembut khas Solo. Diisi dengan tumisan hati sapi, Cocok banget sebagai santapan buka puasa untuk keluarga di rumah. Kali ini kami membuatnya menggunakan #MinyakGorengKita dan #BerasKita dari @perum.bulog yang bisa kamu dapatkan di Rumah Pangan KITA (RPK) lho. Yuk langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. #rpkbulog #EndeusxBulog

Resep Arem-Arem

Rating : 4.5/5 (134 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 60 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Arem-Arem untuk 1 porsi.

  • 500 g beras
  • 300 ml santan kental
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 700 ml air
  • daun pisang untuk membungkus
  • isi arem arem
  • 300 g hati sapi, sudah di rebus, potong dadu
  • 1 buah tahu ukuran sedang, potong kotak-kotak, goreng setengah matang
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil, rebus
  • bumbu halus
  • 7 cabai merah
  • 7 bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 1 ½ sdt garam
  • 3 sdm minyak
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Arem-Arem ini menghabiskan waktu kira-kira 60 menit.

    1. Beras di masak bersama santan, air, daun salam,garam, masak hingga menjadi aronan, angkat, sisihkan.

    2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum,masukkan hati sapi,wortel,dan tahu, aduk hingga rata.

    3. Tambahkan santan, masak hingga semua bahan matang dan santan meresap, angkat, sisihkan.

    4. Siapkan daun pisang, ambil 3 sdm nasi taruh di daun pisang, lalu isi dengan bahan isian, lalu di bungkus sambil di padatkan.

    5. Kukus Arem-arem kurang lebih 1 jam, angkat, sajikan hangat.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *