Resep Ayam Char Siu

Resep Ayam Char Siu

Masih dalam suasana tahun baru Imlek, kali ini kamu berkreasi membuat Ayam Char Siu. Masakan dengan bumbu khas tirai bambu ini wajib kamu coba karena membuatnya mudah dan bisa banget kamu coba sendiri di rumah.

Resep Ayam Char Siu

Rating : 4.4/5 (58 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 25 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Ayam Char Siu untuk 1 porsi.

  • 250 gr dada ayam fillet
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt angkak
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ¼ sdt jinten bubuk
  • 3 sdm madu
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdt five spice powder
  • 5 ml air
  • pelengkap
  • nasi
  • timun iris
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Ayam Char Siu ini memakan waktu kurang lebih 25 menit.

    1. Haluskan bawang putih dan angkak. Campurkan jadi satu dengan garam, gula pasir, pala, jinten, madu minyak wijen, five spice powder, dan air.

    2. Rendam daging ayam ke dalam bahan perendam dan Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

    3. Panaskan oven dengan suhu 2200C, panggang ayam hingga matang kurang lebih 25 menit, angkat.

    4. Potong-potong ayam, sajikan dengan nasi dan timun.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *