Resep Ayam Geprek

Resep Ayam Geprek

Apa sih yang bikin ayam geprek begitu ngetrend dan banyak digemari? Tentu karena sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya. Perpaduan resep tradisional dan modern yang sempurna! Mau tau cara buatnya? Lihat videonya sampai selesai ya.

Resep Ayam Geprek

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Ayam Geprek untuk 1 porsi.
Bahan: 4 pcs ayam (dada atau paha) Cek Promo 2 butir jeruk nipis Cek Promo Bahan Pencelup: 70 gr tepung terigu 2 sdm tepung maizena 2 siung bawang putih (cincang halus) Cek Promo ½ sdt cabe bubuk ½ sdt garam ½ sdt kaldu ayam bubuk air es secukupnya Bahan Kering: 100 gr tepung terigu 3 sdm tepung maizena ½ sdt lada hitam Bahan Sambal: 10 cabe rawit merah 3 siung bawang putih Cek Promo 1 sdt garam 2 sdm minyak sayur Bahan Pelengkap: timun Cek Promo daun selada

Cara Membuat

Proses pembuatan Resep Ayam Geprek ini kurang lebih 90 menit.

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit

  2. Campurkan semua bahan pencelup dalam mangkuk, aduk rata

  3. Lumuri ayam yang sudah ditiriskan dari jeruk nipis ke dalam adonan bahan pencelup, kemudian diamkan dalam kulkas 15 menit

  4. Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk, aduk rata

  5. Lumurkan dalam adonan bahan kering hingga merata, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang

  6. Ulek semua bahan sambal dan geprek ayam yang sudah digoreng dengan sambal yang sudah diulek, sajikan dengan lalapan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *