Resep Ayam Goreng Kemiri

Resep Ayam Goreng Kemiri

Ayam goreng yang diolah menggunakan kemiri, udah pernah coba? Penasaran seperti apa? Yang pasti rasanya endeus banget dong. Simak selengkapnya di video ini ya.

Resep Ayam Goreng Kemiri

Rating : 4.9/5 (212 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 90 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Ayam Goreng Kemiri untuk 1 porsi.

  • minyak goreng secukupnya
  • 5 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 8 potong paha ayam bawah
  • 300 ml kaldu ayam
  • 600 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm margarin
  • bumbu halus:

  • 8 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 8 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • ½ sdt garam
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Ayam Goreng Kemiri ini akan selesai sekitar 90 menit.

    1. Haluskan semua bahan bumbu halus

    2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata

    3. Masukkan paha ayam, kaldu ayam, santan, dan garam, aduk rata, kemudian masak hingga santan mengental

    4. Panaskan margarin di atas penggorengan, goreng ayam hingga matang

    5. Sajikan

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *