Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin

Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin

Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin

Rating : 4.2/5 (84 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 60 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin untuk 1 porsi.

  • * bahan ayam:

  • 250gr ayam fillet
  • garam & lada secukupnya
  • * bahan pelapis:

  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung maizena
  • air secukupnya
  • * bahan saus:

  • 3 butir telor asin (haluskan)
  • 2 batang daun bawang (iris halus)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 5 buah cabe rawit (iris halus)
  • 1 sdm minyak wijen
  • minyak goreng
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin ini kurang lebih 60 menit.

    1. Baluri ayam dengan garam & lada

    2. Di mangkuk, aduk tepung terigu, tepung maizena, air, lalu aduk rata hingga kekentalannya pas

    3. Balurkan potongan ayam ke adonan

    4. Goreng dengan minyak panas hingga coklat keemasan

    5. Di wajan, tumis bawang putih, daun bawang dan cabe rawit hingga harum

    6. Tambahkan telur asin yang sudah dihaluskan, minyak wijen, aduk rata

    7. Masukkan ayam, tambahkan air (jika kering), lalu biarkan meresap

    8. Sajikan

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *