Resep Ayam Goreng Taiwan

Resep Ayam Goreng Taiwan

Suka ayam khas Taiwan Street Food yang super gurih itu? Ternyata cukup gampang loh resepnya. Jadi, kalau lagi malas pergi tapi pengen banget makan ini, lngsung aja bikin sendiri!

Resep Ayam Goreng Taiwan

Rating : 4.1/5 (220 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 80 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Ayam Goreng Taiwan untuk 1 porsi.

  • 2 potong dada ayam tanpa tulang
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya
  • bahan pelapis:

  • 2 putih telur, kocok lepas
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung sagu
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt lada bubuk
  • ½ sdt soda kue
  • 200 gr tepung roti
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Ayam Goreng Taiwan ini memakan waktu kurang lebih 80 menit.

    1. Iris belah dua dada ayam (jangan sampai terputus) hingga membentuk melebar

    2. Taburi garam dan lada di kedua sisi dada ayam, simpan di kulkas 15 menit

    3. Di mangkuk, campurkan adonan tepung: tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu ayam, lada bubuk, soda kue

    4. Campurkan putih telur dan garam di mangkuk

    5. Balurkan dada ayam ke adonan telur, kemudian ke adonan tepung, telur, adonan tepung, telur dan terakhir ke adonan tepung roti

    6. Goreng dalam minyak banyak dengan api kecil hingga coklat keemasan

    7. Taburkan cabai bubuk secara merata di kedua sisi dada ayam goreng

    8. Sajikan

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *