Resep Ayam Goreng Tepung Krispi

Resep Ayam Goreng Tepung Krispi

Resep Ayam Goreng Tepung Krispi

Rating : 4.6/5 (170 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Ayam Goreng Tepung Krispi untuk 4 porsi.

  • 4 buah filet dada ayam
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • minyak goreng
  • bumbu, aduk rata:

  • 100 ml kecap asin
  • 2 sdt bumbu ngohiong
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • ½ merica putih bubuk
  • tepung bumbu, aduk rata:

  • 350 g tepung pati ubi
  • 100 g tepung maizena
  • 1 sdm gula bubuk
  • 1½ sdt garam
  • bumbu tabur, aduk rata:

  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 1 sdt cabai bubuk
  • ½ sdt ngohiong bubuk
  • ½ sdt garam
  • taburan:

  • daun basil, goreng hingga transparan
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Ayam Goreng Tepung Krispi ini memakan waktu sekitar 30 menit.

    1. Lumuri ayam dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit.

    2. Celupkan ayam ke dalam telur. Balurkan dengan tepung bumbu sambil diremas.

    3. Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.

    4. Potong-potong ayam sesuai selera. Beri bumbu tabur, aduk rata. Tuang dalam mangkuk saji hias dengan taburan. Sajikan hangat.

    Jika sulit mendapatkan tepung pati ubi, ganti saja dengan tepung tapioka.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *