Resep Ayam Gulung Krispi Keju (Cordon Bleu)

Resep Ayam Gulung Krispi Keju (Cordon Bleu)

Balutan ayam gulung yang menyelimuti daging ham sapi dan keju dengan lapisan luar kulit yang krispi dan endeus sekali. Orang Eropa menyebutnya Chicken Cordon Bleu, dan biasanya cuma ada di resto. Tapi jangan khawatir, kami kasih tau cara bikinnya untukmu!. Langsung coba di rumah, ya!

Resep Ayam Gulung Krispi Keju (Cordon Bleu)

Rating : 4.1/5 (145 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 60 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Ayam Gulung Krispi Keju (Cordon Bleu) untuk 1 porsi.

  • bahan:

  • 4 dada ayam tanpa tulang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm bubuk bawang putih
  • 16 slice keju cheddar
  • 250 gram daging ham sapi
  • 1 cup tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 2 cup tepung roti
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Ayam Gulung Krispi Keju (Cordon Bleu) ini kurang lebih 60 menit.

    1. Taburkan garam & lada ke dua sisi dada ayam kemudian pindahkan ke plastik wrap dan tutup lalu pukul-pukul hingga tipis kurang lebih 1 cm

    2. Buka plastik wrap, lalu letakkan keju slice, daging ham sapi, keju slice lagi dan roll daging tersebut sambil dipindahkan ke plastik wrap yang baru

    3. Gulung kembali daging ayam tersebut dan kecangkan dan masukkan freezer 30 menit

    4. Balurkan rol ayam tersebut ke tepung terigu, telur dan tepung roti lalu goreng hingga coklat keemasan dan matang

    5. Setelah matang, potong-potong dan sajikan dengan nasi dan saus sambal

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *