Resep Ayam Kari Kecap

Resep Ayam Kari Kecap

Royco
Royco

Resep dari Royco

Siapa sih yang bisa tahan sama godaan rasa dan harumnya kari kecap? ? Apalagi kalau dipasangkan dengan ayam yang jadi idola kita semua.

Resep Ayam Kari Kecap

Rating : 4.1/5 (177 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 55 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Ayam Kari Kecap untuk 1 porsi.

  • bahan:

  • ½ ekor ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah serai
  • 2 sdm kecap manis bango
  • 2 sdm gula merah
  • 100 ml santan kental
  • 30 ml air asam jawa
  • 1 sdm kelapa parut
  • 3 cm kayu manis
  • 1 buah pekak
  • 2 sdm minyak sayur
  • 500 ml air
  • garam secukupnya
  • bumbu halus:

  • 2 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 sdm lada bubuk
  • 3 cm jahe
  • Cara Membuat

    Proses pembuatan Resep Ayam Kari Kecap ini menghabiskan waktu sekitar 55 menit.

    1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum

    2. Tambahkan daun salam, kayu manis, pekak dan santan. Tumis kembali selama 5 menit

    3. Masukkan ayam, sereh, kecap manis Bango , gula merah dan air. Masak hingga ayam matang

    4. Sajikan dengan nasi hangat

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *